Illimitato is opgericht is 2018 met de doelstelling om theater te maken voor en/of met speciale doelgroepen. 

Het bestuur bestaat op dit moment uit: 

Rosemarie Smit Bertens - Voorzitter
Jan Bos - Penningmeester
Piet Terpstra - Secretaris

Op dit moment houdt de stichting zich bezig met de ondersteuning van de theaterwandeling Achter de voordeur in Olst. Dit community-art project heeft als doel om samen met verenigingen en organisaties binnen het dorp een theaterwandeling te maken over de geschiedenis van Olst. 

In 2019 ondersteunde Illimitato de galavoorstellingen van de film Anders Bekeken. Een film die is opgenomen met 250 mensen met een beperking en 300 vrijwilligers! 

Tevens verzorgt de stichting de verkoop en vertoningen van deze film.