Illimitato is opgericht is 2018 met de doelstelling om theater te maken voor en/of met speciale doelgroepen. 

Het bestuur bestaat op dit moment uit: 

Rosemarie Smit Bertens - Voorzitter
Jan Bos - Penningmeester
Piet Terpstra - Secretaris

Op dit moment houdt de stichting zich bezig met de ondersteuning van de muziektheatervoorstelling De buis van Toen. Deze voorstelling is gebaseerd op de tv tunes en sketches van vroeger en zal worden gespeeld in verpleeghuizen in de regio. 

In 2019 ondersteunde Illimitato de galavoorstellingen van de film Anders Bekeken. Een film die is opgenomen met 250 mensen met een beperking en 300 vrijwilligers! 

Tevens verzorgt de stichting de verkoop en vertoningen van deze film. 

-----

In maart 2025 ondersteunde de stichting de theaterwandeling Achter de voordeur in Olst. Dit community-art project had als doel om samen met verenigingen en organisaties binnen het dorp een theaterwandeling te maken over de geschiedenis van Olst. In totaal namen er meer dan 250 mensen deel aan de voorstelling voor en achter de schermen. 13 verschillende verenigingen uit het dorp namen actief deel aan de voorstelling.